segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

MOMENTO DELÍCIA: RECEITA
                                     GELADO DE NUTELLA


    Tempo de preparo 1h 00min
    Rendimento 6 porções

INGREDIENTES:

    2 ovos mais 2 gemas

    1 colher de sopa rasa de açúcar
    2 e 1/2 xícaras de chá de leite
    1/2 colher de sopa de maisena
    5 colheres de sopa de nutella
    Chocolate para decorar
    Chantilly para decorar

MODO DE PREPARO:
    Aqueça o leite, não precisa ferver
    Bata em uma tigela os ovos e as gemas juntamente com o açúcar e a maisena, até ficar um creme homogêneo
    Aos poucos, bem devagar, adicione o leite, mexendo sem parar
    Aqueça no micro-ondas ou em banho-maria a nutela para amolecer um pouco
    Adicione à mistura na tigela e misture bem
    Coloque em ramequins untados ou em forma para pudim
    Cubra com papel alumínio e leve ao forno à 170 graus, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos, depende do forno, deixe até que fique firme
    Retire, leve à geladeira
    Decore com chantilly e raspas de chocolate

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