segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Foto: Manoel de Barros...

"A maneira de dar canto às palavras o menino aprendeu com os passarinhos."PENSE NISSO :


“Temos aprendido, a duras penas, que o bom da vida não está em chegar às respostas, mas sim em aprender a conviver com as perguntas.”
MOMENTO DELÍCIA:RECEITA
PAVÊ DE LIQUIDIFICADOR DE DIAMANTE NEGRO E SORVETE

INGREDIENTES:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/4 de litro de sorvete de creme
1340g de chocolate diamante negro picado

MODO DE PREPARO:

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o sorvete e a gelatina reservada.
Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de creme e camadas de chocolate picado.
Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem
 

VERDADES UNIVERSAIS:
Foto
VAMOS RIR , PORQUE AMAR TA DIFÍCIL :

SAÚDE EM FOCO :
12 SINTOMAS DO CÂNCER DE MAMA .FIQUE ATENTA ...


Foto: "Eu sei quando as coisas chegam ao fim, eu acho. Eu só não entendo. E nem aceito.
Até que a vida me dê uns belos de uns tapas e me faça tomar vergonha na cara.
E eu tô aqui apanhando que nem mala 'véia'. 
Acho que tô aprendendo, eu espero."

(Monalisa MacêdoPENSE NISSO :
“Quem dera eu aprendesse a viver cada dia como se fosse o último. O último pra esquecer tolices. O último para ignorar o que, no fim das contas, não tem a menor importância. O último para rir até o coração dançar. O último para chorar toda dor que não transbordou e virou nódoa no tecido da vida. O último para deixar o coração aprontar todas as artes que quiser. O último para ser útil em toda circunstância que me for possível. O último para não deixar o tempo escoar inutilmente entre os dedos das horas.”

sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013


VERDADES UNIVERSAIS:
"Dez Coisas que Levei Anos Para Aprender:

1. Uma pessoa que é boa com você, mas grosseira com o garçom, não pode ser uma boa pessoa.
2. As pessoas que querem compartilhar as visões religiosas delas com você, quase nunca querem que você compartilhe as suas com elas.
3. Ninguém liga se você não sabe dançar. Levante e dance.
4. A força mais destrutiva do universo é a fofoca.
5. Não confunda nunca sua carreira com sua vida.
6. Jamais, sob quaisquer circunstâncias, tome um remédio para dormir e um laxante na mesma noite.
7. Se você tivesse que identificar, em uma palavra, a razão pela qual a raça humana ainda não atingiu (e nunca atingirá) todo o seu potencial, essa palavra seria “reuniões”.
8. Há uma linha muito tênue entre “hobby” e “doença mental”.
9. Seus amigos de verdade amam você de qualquer jeito.
10. Nunca tenha medo de tentar algo novo. Lembre-se de que um amador solitário construiu a Arca. Um grande grupo de profissionais construiu o Titanic.

Quero, um dia, poder dizer às pessoas que nada foi em vão… que o AMOR existe, que vale a pena se doar às amizades a às pessoas, que a vida é bela sim, e que eu sempre dei o melhor de mim… e que valeu a pena!"

Luís Fernando Veríssimo

MOMENTO DELÍCIA:RECEITA
PANQUECAS AMERICANAS

1INGREDIENTES:
1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos levemente batidos
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Pitada de sal
Óleo para untar


MODO DE PREPARO:

Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro
PENSE NISSO:

MOMENTO DELÍCIA:RECEITA 

BOLO DE CHOCOLATE COM SORVETE

INGREDIENTES:
¾ de xícara (chá) de óleo
3 ovos
11 e ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio e cobertura
2 litros de sorvete de morango
Calda de chocolate a gosto

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o óleo com os ovos, o açúcar e o leite por dois minutos.
Passe para uma tigela e junte a farinha previamente peneirada com o achocolatado, o bicarbonato e o fermento.
Misture com um garfo até ficar homogêneo.
Coloque em uma fôrma de buraco com 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, por 40 minutos ou até assar.
Retire do forno, desenforme morno e deixe esfriar.
Corte uma tampa do bolo e com uma colher cave o miolo, retirando-o com cuidado para não romper a casca.
Ponha o bolo oco de volta na fôrma, forrada com papel-alumínio.
Preencha com o sorvete levemente amolecido, coloque a tampa e leve ao congelador por quatro horas ou até o sorvete ficar firme.
Na hora de servir, desenforme e regue com calda.
PENSE NISSO :

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013


MOMENTO DELÍCIA:RECEITA

TORTA DE BRIGADEIRO E SORVETE

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8

Torta de brigadeiro e sorveteCalorias: 605

INGREDIENTES:
Massa:
. 4 ovos (claras e gemas separadas)
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de leite quente
. 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
. ½ xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
. 1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de margarina
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. Chocolate granulado para passar os brigadeiros
. 1 litro de sorvete de chocolate
. Calda de chocolate a gosto

MODO DE PREPARO:

Massa: Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o leite quente, alternando com a farinha de trigo, e o chocolate em pó. Por último, junte o fermento, misture bem e leve ao forno preaquecido, em fôrma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado. Espere esfriar e desenforme. Corte uma tampa do bolo e cave o centro com o auxílio de uma colher, deixando 2 cm de borda. Reserve.

Recheio: Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a se soltar do fundo da panela. Retire do fogo, misture o miolo do bolo esfarelado e leve à geladeira por 15 minutos. Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado. Preencha a cavidade do bolo com sorvete de chocolate, distribua os brigadeiros e regue com a calda de chocolate.

Dica: Se preferir, use sorvete de creme, flocos ou morango.

FAÇA VOCÊ  MESMO :
Para presentear alguém especial... 
Uma caixinha com mensagem sanfonada e pequenas surpresas anexadas.


PENSE NISSO:

PERGUNTA DO DIA :
E ai leitor , o esta lendo ultimamente ?Que tal deixar aqui sua indicação de livro para a semana  ehm ?!

PENSE NISSO :
Foto

sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013


MOMENTO DELÍCIA:RECEITA
TORTINHA DE BRIGADEIRO
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 6 porções

Tortinha de brigadeiroINGREDIENTES:
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 50 g de manteiga
. 300 g de chocolate ao leite picado
. 1 caixinha de creme de leite
. 2 latas de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de margarina
. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 2 colheres (sopa) de Quick® sabor morango
. Coco ralado
. Granulado de chocolate
. Açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a manteiga. Trabalhe a massa até ficar bem úmida. 
2. Forre o fundo e as laterais de forminhas de 8 cm de diâmetro. 
3. Coloque-as sobre uma assadeira e asse em, forno preaquecido, a 200 °C durante 20 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
4. Prepare o creme: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Deixe esfriar e coloque uma camada fina sobre cada tortinha. Leve à geladeira até firmar.
5. Faça o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar e ficar em ponto de brigadeiro para enrolar. 
6. Separe em três partes iguais. 
7. Em uma delas, misture bem o chocolate em pó; na outra, o Quick® de morango. Deixe esfriar e enrole os docinhos. 
8. Passe coco ralado no brigadeiro branco, granulado no de chocolate e açúcar de confeiteiro no de morango. 
9. Sobre cada tortinha, distribua os brigadeiros coloridos e decore com um fio de chocolate derretido ou calda de chocolate.

FAÇA VOCÊ MESMO :

Você adora criar seus próprios projetos? Olha só que simples e bacana essa dica para você organizar sua mesa!

MOMENTO DELÍCIA:RECEITA
BOLO FLORESTA NEGRA RÁPIDO

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 12 porções
bolo

INGREDIENTEs:
.2 pacotes de mistura para bolo sabor chocolate
.1 e 1/4 de xícara (chá) de água
.1 caixa de gelatina  sabor cereja

Recheio e cobertura:
.1 pacote de manteiga sem sal
.1 lata de leite condensado
.12 colheres (sopa) de leite em pó
.1 xícara (chá) de cereja em calda escorrida e picada
.cerejas para decorar


MODO DE PREPARO:

Prepare os bolos seguindo instruções da embalagem. Espere esfriar, corte os dois bolos ao meio. Aqueça uma xícara (chá) de água e dissolva a gelatina. Misture o restante da água fria. Ponha uma das partes do bolo em um prato. Com um garfo, fure bastante todas as partes do bolo e regue com a gelatina. Leve à geladeira no mínimo por uma hora. Na batedeira, bata a manteiga, acrescente aos poucos o leite condensado e o leite em pó. Continue batendo até formar um creme encorpado e homogêneo. Com metade do creme, recheie o bolo embebido com a gelatina e distribua sobre o recheio as cerejas picadas. Cubra com a outra metade do bolo e aplique o restante do creme. Decore com cerejas e leve para gelar por no mínimo duas horas antes de servir. 

PENSE NISSO :
Foto: '' Enquanto adiamos, a vida se vai... ''

____________ Sêneca.

Nem toda mudança é crescimento;
nem todo movimento é para frente.
(Ellen Glasgow)
CAMPANHA DA SEMANA :
TROQUE O LIVRO , ABRA PORTAS PARA NOVOS PERSONAGENS , MUDE O CENÁRIO , REINVENTE  O PERSONAGEM PRINCIPAL , PRA CRIAR NÃO UM NOVO FINAL MAIS UM BELO COMEÇO.
Foto

quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013


MOMENTO DELÍCIA:RECEITA
PAVÊ DE LIMÃO

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções
pavêDificuldade: Fácil

INGREDIENTES:

.2 caixas de biscoito de chocolate recheado
.3 colheres (sopa) de margarina
.1 lata de creme de leit
.1 lata de leite condensado
.suco de 3 limões
.1/2 litro de creme de leite fresco
.4 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO:

No liquidificador triture os biscoitos. Ponha em um recipiente e misture a margarina, até formar uma farofa. Reserve. No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até obter um creme. Na batedeira bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter ponto de chantilly. Em um refratário ponha uma camada de farofa de biscoito, uma camada de creme de limão e uma de chantilly. Alterne as camadas até terminarem os ingredientes. Leve à geladeira por no mínimo seis horas. 

Dica:
Decore com raspas de limão e uma fatia fina da fruta.
VERDADES UNIVERSAIS:


“O amor é uma espécie de preconceito. A gente ama o que precisa, ama o que faz sentir bem, ama o que é conveniente. Como pode dizer que ama uma pessoa quando há dez mil outras no mundo que você amaria mais se conhecesse? Mas a gente nunca conhece.” 
Charles Bukowski 
VAMOS RIR , PORQUE AMAR TA DIFÍCIL:


MOMENTO DELÍCIA :RECEITA
BOLO DE CHOCOLATE NO PALITO

INGREDIENTES:
7 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
1 lata de leite condensado
Bolo de chocolate no palito300 g de chocolate ao leite picado
12 palitos de sorvete

MODO DE PREPARO:
1. Na batedeira, bata as claras em neve.
2. Continue batendo, acrescente as gemas, uma a uma, e o açúcar.
3. Misture a farinha de trigo, o fermento e as raspas de casca de laranja.
4. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido, a 200°C durante 25 minutos.
5. Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água e cozinhe durante 25 minutos no fogo brando, após o início da pressão.
6. Deixe sair a pressão, abra a panela e retire com cuidado a lata.
7. Deixe esfriar completamente e abra a lata. Desenforme o bolo e esfarele.
8. Em uma tigela, coloque o bolo esfarelado e misture bem com o doce de leite.
9. Em formas para picolé, levemente untadas com manteiga, coloque a massa e pressione bem para moldar à forma.
10. Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo.
11. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
12. Mergulhe 4 cm dos palitos de sorvete no chocolate e coloque-os nos picolés (esta etapa é importante para que o bolo não solte do palito).
13. Leve ao freezer por 5 minutos ou até secar e fixar bem no bolo. Com cuidado, desenforme os picolés, puxando levemente pelos palitos.
14. Banhe os picolés no restante do chocolate derretido. Coloque-os sobre papel-manteiga até secar.
15. Decore-os com fios de chocolate branco derretido ou com confeitos coloridos.
Dica: molde o bolo nas mãos. Mas é preciso ter uma espessura larga para fixar o palito.
Rende 12 porções

PENSE NISSO :


Foto: “Sim, tivemos algo. Sim, parecia que iria dar certo. Mas o tempo passou e a verdade veio à tona. Daí eu fiz de você uma música que eu ouvi, dancei e até curti. Mas que hoje não faz mais sucesso. Daquelas que a gente sente até vergonha de assumir que já ouviu.”

;) Giselle F.

Que a felicidade não dependa do tempo, nem da paisagem, nem da sorte, nem do dinheiro. Que ela possa vir com toda simplicidade, de dentro para fora, de cada um para todos. Que as pessoas saibam falar, calar, e acima de tudo ouvir. Que tenham amor ou então sintam falta de não tê-lo. Que tenham ideais e medo de perdê-lo. Que amem ao próximo e respeitem sua dor. Para que tenhamos certeza de que: Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade.

— Carlos Drummond de Andrade

domingo, 10 de fevereiro de 2013

Foto: "E não há disfarce que esconda o que os olhos querem dizer."

Giselle F. <3PENSE NISSO:




"Aprende que, ou você controla seus atos, ou eles o controlarão… e que ser flexível não significa ser fraco, ou não ter personalidade, pois não importa quão delicada e frágil seja uma situação, sempre existem, pelo menos, dois lados." - William Shakespeare

quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013


MOMENTO DELÍCIA:RECEITA
BOLO DE CENOURA TRUFADO

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 10 porções


Bolo de cenoura trufadoINGREDIENTES:
. 4 ovos 
. 1/2 xícara (chá) de óleo de milho 
. 3 cenouras médias sem casca, picadas 
. 2 xícaras (chá) de açúcar 
. 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio: 
. 220 g de chocolate meio amargo picado 
. 1 xícara (chá) de creme de leite 
. 1 colher (chá) de essência de rum

Cobertura: 
. 5 colheres (sopa) de manteiga 
. 1 xícara (chá) de chocolate em pó 
. 3/4 de xícara (chá) de açúcar 
. 5 colheres (sopa) de leite

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos com o óleo, a cenoura e o açúcar até obter um creme. Passe para uma tigela e junte a farinha peneirada com o fermento, misturando sem bater. Coloque em uma assadeira de 17 x 27 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga também untado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos.

Recheio: leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate e o creme de leite. Mexa até o chocolate resultar num creme homogêneo. Tire do fogo e misture a essência. Deixe esfriar.

Montagem: retire o bolo do forno e desenforme morno. Corte ao meio e logo depois recheie-o. Reserve.

Cobertura: coloque todos os ingredientes no fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver e a cobertura engrossar levemente. Espalhe sobre o bolo, corte e sirva imediatamente.
PENSE NISSO :
PENSE NISSO :
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quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

MOMENTO DELÍCIA:RECEITA

TAÇA DE ABACAXI
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6

Ingredientes
INGREDIENTES:
• 4 xícaras de abacaxi cortado em cubos de 1 cm
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de licor de laranja (Cointreau) ou suco de laranja
• 1 colher (sopa) de hortelã picada
• 1 xícara de creme de leite

Taça de abacaxi • 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos (para polvilhar)
• 6 folhas de hortelã (para decorar)
 

MODO DE PREPARO:
Num refratário de 25 cm de diâmetro, regue o abacaxi com o suco de limão e com o licor ou suco de laranja. Tampe e leve ao microondas em potência alta por 2 minutos (o abacaxi deverá ficar macio). Transfira para uma tigela, coloque numa vasilha com água e gelo e deixe esfriar, mexendo de vez em quando (cerca de 5 minutos). Misture a hortelã picada. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até obter picos firmes. Reserve. Coloque os grãos de pimenta-do-reino num pano de prato, feche formando uma trouxinha e bata com um martelo de cozinha para triturá-los levemente. Divida o abacaxi em seis taças de sobremesa. Distribua o creme batido por cima usando uma colher e polvilhe com a pimenta-do-reino. Decore com as folhas de hortelã e sirva.

TAÇA PRESTÍGIO
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES:
Creme de coco:
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 vidro de leite de coco (200 ml)
. ½ xícara (chá) de açúcar
. 150 g de coco ralado
. 1 colher (sopa) de manteiga

Creme de chocolate:

Taça prestígio. 1 lata de creme de leite
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 8 bolas de sorvete de creme
. Calda de chocolate a gosto


MODO DE PREPARO:

Creme de coco: em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o açúcar, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Reserve.
Creme de chocolate: em uma panela, misture o creme de leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate. Leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.
Montagem: em taças individuais, coloque uma camada de creme de chocolate, por cima o creme de coco e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, coloque em cada taça uma bola de sorvete e cubra com calda de chocolate.

creme de chocolate branco com morango
CREME DE CHOCOLATE BRANCO COM MORANGO
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES:
· 600 ml de leite
· 4 gemas
· 3 colheres (sopa) de amido de milho
· 300 g de chocolate branco picado
· 300 g de morangos
· 4 colheres (sopa) de gim

creme de chocolate branco com morango· 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
· 300 g de pão de ló
· 2 xícaras (chá) de chantilly pronto
MODO DE PREPARO:

Em uma panela, ferva o leite e reserve. Na batedeira, bata as gemas com o amido de milho. Junte o leite quente às gemas e mexa bem. Volte a panela ao fogo e cozinhe, mexendo até engrossar. Ponha o chocolate picado e mexa até derretê-lo. Amasse os morangos. À parte, misture o gim e o açúcar. Leve ao fogo até formar uma calda. Deixe esfriar. Esfarele o pão de ló e distribua em taças. Ponha uma camada de morangos e uma de creme de chocolate. Cubra com chantilly e decore com morangos.


Dica:
Experimente esta receita com chocolate escuro.
 
DANCE NO EMBALO DE : V
Lançamentos  :

JUST GIVE ME A REASON (FEAT.NATE RUESS ) - PINK  




THE WOMAN I LOVE - JASON MRAZ


terça-feira, 5 de fevereiro de 2013


MOMENTO DELÍCIA:RECEITA

PANQUECA HOT-DOG

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil

INGREDIENTES:

· 250 ml de leite
Panqueca hot-dog· 1 ovo
· 1 xícara (chá) de farinha de trigo
· 1 colher (café) de sal
· 1 colher (sopa) de margarina
· 10 salsichas
· 1 xícara (chá) de requeijão
· 1 xícara (chá) de mussarela ralada

MODO DE PREPARO:

Aqueça o forno a 200ºC. No liquidificador bata o leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a margarina. Unte com um pouco de óleo uma frigideira pequena antiaderente e faça as panquecas, uma a uma. Reserve. Afervente as salsichas e escorra a água. Corte as salsichas ao meio. Sobre cada panqueca espalhe uma porção de requeijão, ponha meia salsicha e enrole. Distribua as panquecas em um refratário levemente untado com margarina, polvilhe a mussarela ralada e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida com ketchup e mostarda.

Dica: Se preferir use salsicha de frango ou de peru.

MOMENTO DELÍCIA:RECEITA

GELADO CREMOSO DE MARACUJÁ E CHOCOLATE ALPINO

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Médio


INGREDIENTES:
Gelado cremoso de maracujá e chocolate Alpino®. Polpa de 2 maracujás 
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 lata de leite condensado 
. 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 
. 1 lata de creme de leite 
. 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
. 3 tabletes de chocolate Alpino® picado 
. 1 caixa de creme de leite
. Minichocolates Alpino® para decorar

MODO DE PREPARO:
1. Prepare a calda: em uma panela, misture a polpa de maracujá e o açúcar. Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda. Reserve.
2. Faça o gelado: bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, a lata de creme de leite sem soro e a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
3. Em taças individuais, coloque até a metade o creme de maracujá e 1 colher (sopa) de calda. Leve à geladeira até firmar.
4. Prepare a cobertura: derreta 2 tabletes de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
5. Incorpore bem a caixa de creme de leite.
6. Deixe esfriar e misture o restante do chocolate picado.
7. Complete as taças com o chocolate.
8. Leve para gelar e, na hora de servir, decore com os minichocolates Alpino®

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

MOMENTO DELÍCIA:RECEITA

MINI PÃOZINHO NAPOLITANO

Mini Pãozinho Napolitano 

INGREDIENTES:
    Massa:
        1 tablete de fermento biológico
        1 colher (sopa) de açúcar
        1 xícara (chá) de leite morno
        2 ovos
        2 colheres (sopa) de margarina
        Sal a gosto
        4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    Recheio:
        100g de presunto ralado
        100g de mussarela ralada
        1 tomate picado
        Orégano
        Azeitona
        Requeijão
    Para pincelar:
        1 gema de ovo batida com um fio de azeite
        Parmesão ralado


MODO DE PREPARO:
    Dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, os ovos, a margarina, o sal e, aos poucos a farinha de trigo peneirada.
    Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Coloque em uma tigela, cubra e deixe dobrar de tamanho, mais ou menos 1 hora.
    Trabalhe a massa novamente e divida-a em mais ou menos 15 partes (o tamanho a seu gosto) e com um rolo abra-as em um retângulo.
    Distribua o recheio de sua preferência (presunto, mussarela, requeijão, tomate e azeitona) e enrole-os como um rocambole.
    Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha.
    Deixe descansar novamente até dobrar de tamanho e depois pincele-os com gema e polvilhe parmesão.
    Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
    Sirva quente ou frio.


PENSE NISSO :

Foto
MOMENTO DELÍCIA:RECEITA 

1004_546513148696819_287295431_n  TORTA DE LIMÃO COM CHOCOLATE

INGREDIENTES:

    1 pacote de cookies
    2 colheres (sopa) de margarina
    1 lata de leite condensado
    Suco de 3 limões
    1/2 lata de creme de leite
    1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

MODO DE PREPARO:

    Prepare a massa: triture os cookies no liquidificador e misture a margarina até formar uma farofa.
    Cubra o fundo e as laterais de uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível.
    Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.
    Faça o recheio: no liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme.
    Junte o creme de leite e a gelatina hidratada, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e bata até incorporar todos os ingredientes.
    Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Na hora de servir, decore com rodelas bem finas de limão.
    Dica: sempre deixe a gelatina esfriar antes de incorporá-la à mistura.
Foto: "Talvez eu nunca perca esse meu jeito de acreditar e de tentar. E talvez eu nunca deixe de ser uma sonhadora, pois apesar de já ter tido o meu coração partido em pedaços miúdos, sigo me doando."

Clarissa Corrêa 

#SEMPRE ACREDITANDO. VERDADES UNIVERSAIS:




“Não existe falta de tempo, existe falta de interesse. Porque quando a gente quer mesmo, a madrugada vira dia. Quarta-feira vira sábado e um momento vira oportunidade.”
— Pedro Bial.
FICA A  DICA - PENSE NISSO :

"Dê mais às pessoas, MAIS do que elas esperam, e faça com alegria. Decore seu poema favorito. Não acredite em tudo que você ouve, gaste tudo o que você tem e durma tanto quanto você queira. Quando disser “Eu te amo” olhe as pessoas nos olhos.

Fique noivo pelo menos seis meses antes de se casar. Acredite em amor à primeira vista. Nunca ria dos sonhos de outras pessoas. Ame profundamente e com paixão. Você pode se machucar, mas é a única forma de viver a vida completamente. Em desentendimento, brigue de forma justa, não use palavrões. Não julgue as pessoas pelo seus parentes.

Fale devagar mas pense com rapidez. Quando alguém perguntar algo que você não quer responder, sorria e pergunte: “Porque você quer saber?”. Lembre-se que grandes amores e grandes conquistas envolvem riscos. Ligue para sua mãe.

Diga “saúde” quando alguém espirrar. Quando você se deu conta que cometeu um erro, tome as atitudes necessárias. Quando você perder, não perca a lição.

Lembre-se dos três Rs: Respeito por si próprio, respeito ao próximo e responsabilidade pelas ações. Não deixe uma pequena disputa ferir uma grande amizade. Sorria ao atender o telefone, a pessoa que estiver chamando ouvirá isso em sua voz.

Case com alguém que você goste de conversar. Ao envelhecerem suas aptidões de conversação serão tão importantes quanto qualquer outra. Passe mais tempo sozinho. Abra seus braços para as mudanças, mas não abra mão de seus valores. Lembre-se de que o silêncio, às vezes, é a melhor resposta. Leia mais livros e assista menos TV.


Viva uma vida boa e honrada. Assim, quando você ficar mais velho e olhar para trás, você poderá aproveitá-la mais uma vez. Confie em Deus, mas tranque o carro. Uma atmosfera de amor em sua casa é muito importante. Faça tudo que puder para criar um lar tranquilo e com harmonia.

Em desentendimento com entes queridos, enfoque a situação atual. Não fale do passado. Leia o que está nas entrelinhas. Reparta o seu conhecimento. É uma forma de alcançar a imortalidade.

Seja gentil com o planeta. Reze. Há um poder incomensurável nisso. Nunca interrompa enquanto estiver sendo elogiado. Cuide da sua própria vida. Não confie em alguém que não fecha os olhos enquanto beija.

Uma vez por ano, vá a algum lugar onde nunca esteve antes. Se você ganhar muito dinheiro, coloque-o a serviço de ajudar os outros, enquanto você for vivo. Esta é a maior satisfação de riqueza. Lembre-se que o melhor relacionamento é aquele em que o amor de um pelo outro é maior do que a necessidade de um pelo outro.

Julgue seu sucesso pelas coisas que você teve que renunciar para conseguir. Lembre-se de que seu caráter é seu destino. Usufrua o amor e a culinária com abandono total."

Dalai Lama
FICA A DICA : Especialmente para galera entre 8 a 13 anos de Franca-SP   . NÃO PERCAM !
PENSE NISSO :
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