PENSE NISSO :

 

"Sinceridade não é dizer à toa, sem contexto. É aguardar o momento, o assunto, a deixa. Não é expor direto, quando está a fim, mas quando a outra pessoa também pode ouvir e entender. É o encontro de duas vontades. Sinceridade não é se livrar de nossos medos e falar o que vem à cabeça. Não, o nome disso é precipitação. É preguiça de se apresentar, de criar intimidade e de atravessar todo o caminho do pensamento. É procurar chegar sem viajar, desembarcar sem se deslocar. É se livrar da tarefa da conversa. Sinceridade mesmo é cuidar daquilo que se fala. Não atropelar as pessoas com as nossas idealizações. Despejar nossa vontade não é sinceridade, mas pancadaria. "   Giselle F.

MOMENTO DELÍCIA: RECEITA

SANDUÍCHE FRITO DE MUSSARELA E TOMATE

INGREDIENTES:

2 tomates
. Sal e pimenta a gosto
. Orégano a gosto
. 1 fio de azeite
. 8 fatias de pão de forma sem casca
. 250 g de mussarela fatiada
. 200 ml de leite
. 4 ovos batidos
. Farinha de rosca para empanar
modo de preparo

Tire a pele e as sementes dos tomates. Corte em cubos e tempere com o sal, a pimenta, o orégano e o azeite. Distribua em quatro fatias de pão o tomate e a mussarela. Cubra com as fatias de pão restantes e aperte bem as bordas. Passe um pouco de água para colar. Passe rapidamente os sanduíches no leite, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados. Coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva logo em seguida.

MOMENTO DELÍCIA: RECEITA
 

ENROLADINHO DE MÚMIA - HALLOWEEN

    Tempo de preparo 50min
    Rendimento 24 porções

INGREDIENTES:
    1 kg salsicha de peru (pode ser de Hot Dog)
    1 pacote de massa fresca em rolo para pastel
    1 gema
    Mostarda
    Catchup

MODO DE PREPARO:

    Lave bem as salsichas
    Corte a massa frescar em tirinhas de diversas larguras
    Enrole irregularmente cada salsicha com as tirinhas de massa, como se fosse uma múmia, deixando um espaço em uma das extremidades para fazer os olhinhos
    Em uma assadeira levemente untada, disponha os enroladinhos com uma pequena distância (1 cm) para não colarem
    Pincele a gema em cima de cada múmia e deixe no forno preaquecido até dourar
    Após retirar do forno, arrume-as em um refratário e faça dois pingos de mostarda no espaço disposto para os olhinhos
    Encha um potinho com catchup e fala círculos concêntricos de mostarda
    Com um palito, puxe o catchup do centro para a extremidade, criando aspecto de teia de aranha

VERDADES UNIVERSAIS:

"Nós bebemos demais, gastamos sem critérios. Dirigimos rápido demais, ficamos acordados até muito mais tarde, acordamos muito cansados, lemos muito pouco, assistimos TV demais e raramente estamos com Deus. Multiplicamos nossos bens, mas reduzimos nossos valores. Nós falamos demais, amamos raramente, odiamos freqüentemente. Aprendemos a sobreviver, mas não a viver; adicionamos anos à nossa vida e não vida aos nossos anos. Fomos e voltamos à Lua, mas temos dificuldade em cruzar a rua e encontrar um novo vizinho. Conquistamos o espaço, mas não o nosso próprio. Fizemos muitas coisas maiores, mas pouquíssimas melhores. Limpamos o ar, mas poluímos a alma; dominamos o átomo, mas não nosso preconceito; escrevemos mais, mas aprendemos menos; planejamos mais, mas realizamos menos. Aprendemos a nos apressar e não, a esperar. Construímos mais computadores para armazenar mais informação, produzir mais cópias do que nunca, mas nos comunicamos cada vez menos. Estamos na era do "fast-food" e da digestão lenta; do homem grande, de caráter pequeno; lucros acentuados e relações vazias. Essa é a era de dois empregos, vários divórcios, casas chiques e lares despedaçados. Essa é a era das viagens rápidas, fraldas e moral descartáveis, das rapidinhas, dos cérebros ocos e das pílulas 'mágicas'. Um momento de muita coisa na vitrine e muito pouco na dispensa.
Lembre-se de passar tempo com as pessoas que ama, pois elas não estarão aqui para sempre. Lembre-se de dar um abraço carinhoso em seus pais, num amigo,pois não lhe custa um centavo sequer. Lembre-se de dizer "Eu te amo!" à sua companheira(o) e às pessoas que ama, mas, em primeiro lugar, se ame... se ame muito. Um beijo e um abraço curam a dor, quando vêm de lá de dentro. Por isso, valorize sua família e as pessoas que estão ao seu lado, sempre !"

( George Carlin )

PENSE NISSO :
"Às vezes, na estranha tentativa de nos defendermos da suposta visita da dor, soltamos os cães. Apagamos as luzes. Fechamos as cortinas. Trancamos as portas com chaves, cadeados e medos.[...]Impossível saber o que a vida pode nos trazer a qualquer instante, não há como adivinhar se fugirmos do contato com ela, se não abrirmos a porta. Não há como adivinhar e, se é isso que nos assusta tanto, é isso também que nos dá esperança."                                                                                    Autor desconhecido

LIBRAS: Essa vai pros leitores , que se interessam por Libras , em busca da inclusão dos surdos .Segue abaixo mais alguns sinais pra vocês treinarem .

MOMENTO DELÍCIA: RECEITA
 
BOLO GELATINADO DE MORANGO

  Tempo de preparo 06min
    Rendimento 15 porções


INGREDIENTES:

    1 caixa de mistura para bolo sabor baunilha
    Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:
    1 caixa de gelatina em pó sabor morango
    1 xícara (chá) de água quente
    1 lata de leite condensado
    1 lata de creme de leite
    Morango picado a gosto

Cobertura:
    2 caixas de gelatina em pó sabor morango

MODO DE PREPARO :

    Prepare a massa de bolo conforme as instruções da embalagem e coloque em uma forma de 22x30 cm, untada e enfarinhada
    Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele sair limpo
    Retire do forno, fure com um garfo e reserve
    Para a calda, dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite
    Despeje sobre o bolo na forma
    Coloque morangos picados por cima e leve á geladeira por 2 horas
    Para a cobertura, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até começar a ficar com consistência de clara de ovo
    Retire da geladeira por mais 2 horas ou até firmar
    Retire da geladeira, corte em quadrados e sirva

 “Meu silêncio diz tudo, ouve quem quer.”
                                                           — Clarice Lispector

MOMENTO DELÍCIA: RECEITA

Canelone diferente é feito com presunto, molho branco e é recheado com macarrão cabelo de anjo. Tente fazer essa delícia para o almoço! Fica pronto em só 40 minutos


CANELONE DIFERENTE RECHEADO COM CABELO DE ANJO

    Tempo de preparo 40min
    Rendimento 6 porções

INGREDIENTES:

    1/2 pacote macarrão cabelo de anjo
    200 g mussarela fatiada
    300 g presunto fatiado
    1 cebola média bem picadinha
    2 colheres sopa farinha de trigo
    1 colher sopa manteiga
    1 colher óleo de milho
    3 copos de leite integral
    Sal a gosto
    1 pitada de pimenta-do-reino
    1 pitada de noz-moscada
    Orégano a gosto
    1 pacote de molho pronto 4 queijos


MODO DE PREPARO :

    Cozinhe em água, sal e orégano o macarrão por cinco minutos
    Escorra e reserve
    Frite em manteiga e óleo a cebola até dourar, abaixe o fogo
    Misture o trigo e vá colocando o leite aos poucos, para não empelotar, mexendo sempre até cozinhar bem a farinha e formar o molho branco
    Junte o molho pronto e misture bem
    Corrija o sal e junte a pimenta, se gostar
    Finalize com noz-moscada ralada na hora
    Reserve

Montar:

    Sobre fatias de presunto e queijo sobrepostas, enrole uma porção de mais ou menos 2 colheres de macarrão, fazendo um rolinho tipo canelone
    Repita o processo até forrar um refratário
    Se desejar, os rolos podem ser cortados ao meio para acomodar melhor no pirex
    Cubra com o molho branco e orégano
    Leve para gratinar e pronto

PENSE NISSO :
O que as outras pessoas pensam acerca de si é problema delas, mantenha o seu rumo. Seja fiel a si mesmo, melhore-se a cada dia e, certamente engrandecer-se-á.