MOMENTO DELÍCIA:DICA GASTRONÔMICA 2

BOMBA DE MORANGO E CHANTILY

Biscoito champanhe ou bolo branco(etapa1), chantily (etapa2) e (etapa3)intercalando com com as frutas e o morango.

MOMENTO DELÍCIA:DICA GASTRONÔMICA 1

SALSINHA ENROLADA EM MASSA DE PASTEL

MOMENTO DELÍCIA:RECEITA

TOSTEX DE MORTADELA

INGREDIENTES:
8 fatias de Pão de forma 
2 colheres de sopa de Qualy Cremosa 
4 ramos de Salsa picados 
100 gramas de Queijo Mussarela Sadia cortado em fatias finas 
200 gramas de Mortadela Sadia cortada em fatias finas 
100 gramas de Queijo Prato Sadia cortado em fatias finas


MODO DE PREPARO:
Espalhe sobre duas fatias de pão uma pasta feita com a margarina e a salsa. Sobre uma das fatias, coloque uma camada de muçarela, outra de mortadela e termine com o queijo prato.

Finalize com a outra fatia de pão e doure numa sanduicheira para tostex, virando para que doure dos dois lados. Repita esse procedimento com os demais ingredientes e sirva em seguida com um suco de laranja com abacaxi.

MOMENTO DELÍCIA:RECEITA
 BOLINHO SALGADO DE PRESUNTO


INGREDIENTES:

Para o Recheio:
1 colher de sopa de Azeite de oliva 
1 colher de sopa de Cebola picada 
2 dentes de Alho picados 
2 xícaras de chá de Presunto Cozido sem Capa de Gordura Sadia ralado grosso 
2 colheres de sopa de Queijo Parmesão 
2 colheres de sopa de Salsa picada

Para a Massa:
2 Ovos 
1/2 xícara de chá de Azeite de oliva 
2 xícaras de chá de Farinha de Trigo 
1 colher de café de Sal 
1 xícara de chá de Leite desnatado 
1 colher de sopa de Fermento em pó


MODO DE PREPARO:
Para o Recheio
Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o presunto, desligue o fogo e adicione o parmesão e a salsa. Reserve.

Para a Massa
Na batedeira, bata os ovos até obter uma mistura esbranquiçada. Em seguida junte o azeite e bata mais um pouco. Aos poucos, adicione a farinha, o sal e o leite e bata até obter uma mistura homogênea. Por último, junte o fermento, misture bem e reserve.

Unte 20 forminhas de papel (tamanho 00) com margarina e acomode-as dentro de forminhas de alumínio (5,5 cm de fundo x 6,5 cm de boca x 3,5 cm de altura).

Coloque 1 colher de sopa de massa em cada forminha e, em seguida, 1 colher de sopa do recheio. Cubra com a massa restante e asse em forno preaquecido em temperatura média alta (220ºC) por 30 minutos ou até a superfície ficar dourada. Sirva em seguida.

MOMENTO DELÍCIA: DICA GASTRONÔMICA!

A massa é de waffle congelado (que você encontra em supermercados como o Pão de Açúcar), cortada em círculos com a ajuda de um cortador de biscoitos. Passe chantilly sobre um dos círculos e cubra com outro, como se fosse uma bolacha recheada. Intercale um morango e um mini bolinho em um palito de churrasco e pronto!

PENSE NISSO :

“Chico Xavier, costumava ter em cima de sua cama uma placa escrita: “Isso também vai passar”. Aí perguntaram para ele o porquê disso, e ele disse que era para se lembrar que quando estivesse passando por momentos ruins, mais cedo ou mais tarde eles iriam embora, que iriam passar, e que ele teria que passar por aquilo por algum motivo. Mas essa placa também era para lembrá-lo que quando estivesse muito feliz, não deixasse tudo pra trás e não se deixasse levar, porque esses momentos também iriam passar, e momentos difíceis viriam de novo. E é exatamente disso que a vida é feita: De momentos! Momentos os quais temos que passar, sendo bons ou não, para o nosso próprio aprendizado, por algum motivo. Nunca esquecendo do mais importante: Nada na vida é por acaso.”

PENSE NISSO :

MOMENTO DELÍCIA:RECEITA

ROCAMBOLE DE FRANGO COM MAIONESE

INGREDIENTES:
Massa:
6 gemas
sal a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
6 claras em neve
Recheio:
200g de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de maionese
6 azeitonas pretas picadas
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de folhas de erva doce picadas
sal a gosto
Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:
Massa:

Na batedeira, bata as gemas com o sal, a farinha de trigo, o amido, o leite e o fermento até obter uma massa homogênea.
Acrescente as claras em neve. Coloque em uma forma de 26 cm X 38 cm untada e enfarinhada.
Asse no forno preaquecido a 200º por aproximadamente 20 minutos.
Recheio:

Em uma tigela, misture o frango, a maionese, as azeitonas, a salsa e a erva doce. Reserve.
Desenforme a massa sobre um pano de prato polvilhado com queijo ralado.
Deixe amornar, distribua o recheio e enrole como rocambole.
Cubra com um pouco de maionese e polvilhe o queijo ralado.
Dicas: Substitua a maionese por requeijão.

FICA A DICA :#SuperLua

É denominado SuperLua,quando em sua trajetoria eliptica, a Lua fica no ponto mais proximo da a uma distância de pouco menos de 357 mil km da Terra,podendo parecer até 14% maior e 30% mais brilhante do que na sua fase mais distante.Tal evento se repete a cada 413 dias e o proximo ocorrerá no dia 23 de junho de 2013 , o que por sorte nossa, será periodo de Lua Cheia.Então marquem encontros romanticos com a sua amada, quem sabe não rola a magia do luar ehm ? rsrs