terça-feira, 7 de maio de 2013
MOMENTO DELÍCIA:RECEITA
Batatas fritas sempre foi um grande aperitivo e ainda mais se são servidas com com bacon e queijo. Melhor ainda, com molhos cremosos com o ranch e de cheddar para nachos.
Modo de preparo:
Passo 1: Frite as batatas na fritadeira com óleo bem quente ou assar no forno de acordo com instruções da embalagem. Escorra em papel toalha.
COMO FAZER BATATA FRITA COM BACON E QUEIJO DERRETIDO
Batatas fritas sempre foi um grande aperitivo e ainda mais se são servidas com com bacon e queijo. Melhor ainda, com molhos cremosos com o ranch e de cheddar para nachos.
Modo de preparo:
Passo 1: Frite as batatas na fritadeira com óleo bem quente ou assar no forno de acordo com instruções da embalagem. Escorra em papel toalha.
Passo 2: Prepare o bacon.
Passo 3: Em uma panela pequena aqueça o molho de queijo nacho. (existem prontos no supermercado)
Divida as batatas fritas uniformemente e coloque em pratos individuais para servir.
Cubra com molho ranch cremoso, molho de queijo nacho, bacon picadinho e cebolinha.
Se preferir, leve ao forno por 2 minutos para manter bem quentes antes de servir.
MOMENTO DELÍCIA:RECEITA
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
8 gemas
1 xícara (chá) de leite de coco
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo a água com o açúcar e mexa até dissolvê-lo.
Ferva por 5 minutos.
Deixe esfriar.
Junte as gemas passadas em uma peneira e o leite de coco.
Cozinhe mexendo até soltar do fundo da panela.
Dica:
As claras que você não usa nesta receita podem ser aproveitadas em um pudim.
Bata-as em neve e misture 2 xícaras (chá) de açúcar.
Bata bem.
Ponha em uma forma untada e asse por 40 minutos em banho-maria.
Sirva com calda de açúcar.
BABA-DE-MOÇA
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
8 gemas
1 xícara (chá) de leite de coco
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo a água com o açúcar e mexa até dissolvê-lo.
Ferva por 5 minutos.
Deixe esfriar.
Junte as gemas passadas em uma peneira e o leite de coco.
Cozinhe mexendo até soltar do fundo da panela.
Dica:
As claras que você não usa nesta receita podem ser aproveitadas em um pudim.
Bata-as em neve e misture 2 xícaras (chá) de açúcar.
Bata bem.
Ponha em uma forma untada e asse por 40 minutos em banho-maria.
Sirva com calda de açúcar.
MOMENTO DELÍCIA:RECEITA
SANDUÍCHE Á FRANCESA
INGREDIENTES:
2 colher(es) (sopa) de manteiga
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
quanto baste de sal
quanto baste de noz-moscada
6 disco(s) de pullman rap10
1 1/2 xícara(s) (chá) de presunto sem capa de gordura picado(s)
1 1/2 xícara(s) (chá) de queijo prato ralado(s)
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha de trigo. Abaixe o fogo e junte o leite, mexendo sempre até engrossar. Adicione o queijo ralado, sal e noz-moscada. Reserve.
Recheie os discos de rap 10 com o presunto e o queijo prato. Dobre ao meio e leve à frigideira para dourar dos dois lados e derreter o queijo.
Sirva os sanduíches cobertos com o molho de parmesão quente.
Tempo de Preparo: 20 minutos.
SANDUÍCHE Á FRANCESA
INGREDIENTES:
2 colher(es) (sopa) de manteiga
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
quanto baste de sal
6 disco(s) de pullman rap10
1 1/2 xícara(s) (chá) de presunto sem capa de gordura picado(s)
1 1/2 xícara(s) (chá) de queijo prato ralado(s)
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha de trigo. Abaixe o fogo e junte o leite, mexendo sempre até engrossar. Adicione o queijo ralado, sal e noz-moscada. Reserve.
Recheie os discos de rap 10 com o presunto e o queijo prato. Dobre ao meio e leve à frigideira para dourar dos dois lados e derreter o queijo.
Sirva os sanduíches cobertos com o molho de parmesão quente.
Tempo de Preparo: 20 minutos.
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