MOMENTO DELÍCIA: RECEITA

CHOCO DOUBLE

 Tempo de preparo
30min
Rendimento
20 porções


INGREDIENTES

3 caixas de leite condensado
600 ml de leite
6 gemas de ovo (peneiradas)
2 colheres de amido de milho (dissolvidas)
2 caixas de creme de leite
1 colher de essência de baunilha
400 g chocolate ao leite
400 g chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO
Em uma panela misture todo ( leite condensado, leite, ovos, amido de milho)
Leve ao fogo e mexa até endurecer e desligue o fogo
Acrescente a baunilha e o creme de leite
Separe 1/3 dessa mistura (creme branco)
Nos 2/3 da mistura acrescente o chocolate amargo (picadinho) e mexa até derreter (creme chocolate)
Cobertura:
Derreta o chocolate ao leite
Em uma travessa monte na ordem: creme branco/creme chocolate/creme branco/ cobertura/chocolate amargo picado.